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오늘 TV를 시청하다가 강원도 편에서 비타민나무를 소개하는 것을 보았습니다. 그던데 비타민나무(산자나무)는 난생 처음 들어보는 나무였습니다. 비타민나무는 중국에서는 '국보' 러시아에서는 '제2의 인삼' 홍콩과 대만에서는 '기적의 열매'라고 부른답니다. 비타민나무는 일명 산자나무라고도 불리며 원산지는 중앙아시아 고비사막에서 자생하는 수종으로 뿌리혹 박테리아가 있어 질소 고정능력이 강하며 내한성이 강한 수종이랍니다. 비타민나무의 성분을 보면 비타민C 함유량이 사과의 약40~300배, 감귤의 5~40배 정도이며 그 밖에 다양한 비타민의 함유로 비타민의 보고라 불리고 있습니다.
비타민나무는 비타민 성분은 물론이거니와 필수 아미노산, 불포화지방산 등 다양한 영양 성분을 함유하고 있어 비타민나무의 잎과 열매는 다이어트에 적합하다고 합니다. 오늘은 비타민의 산실 비타민나무의 성분과 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
■ 비타민나무 열매의 성분
1. 비타민
산자나무(비타민나무)는 비타민의 산실이라고 불리울 만큼 다양하고
풍부한 비타민A, C, E, D, B, P, K 등을 함유하고 있습니다.
2. 아미노산
비타민나무에는 필수 아미노산 8종을 비롯해 다양한 아미노산이 함유되어있습니다.
3. 불포화지방산
비타민나무에는 40여종의 지방산을 포함하고 있으며,
이 중에는 오메가3, 오메가6 등의 불포화지방산도 함유하고 있습니다.
4. 미네랄 및 기타 영양소
비타민나무에는 칼슘, 철분 등 수십여종의 미네랄과 천연당, 플라보노이드,
카로테노이드, 폴리페놀, 엽산 등 다양한 천연 영양소가 함유되어 있습니다.
■ 비타민C 함량비교
| 과 일 | 비타민C함유량(mg/100g) |
| 비타민나무 | 200~1,500 (mg/100g) |
| 다래 | 120~400 (mg/100g) |
| 산사과나무 | 39 (mg/100g) |
| 감귤 | 34 (mg/100g) |
| 파인애플 | 24 (mg/100g) |
| 감 | 11 (mg/100g) |
| 바나나 | 6 (mg/100g) |
| 복숭아 | 6 (mg/100g) |
| 사과 | 5 (mg/100g) |
| 배 | 4 (mg/100g) |
■ 비타민나무의 효능
1. 신진대사를 촉진시켜 줍니다.
비타민나무 열매 속에 함유되어 있는 비타민E는 혈액순환을 원활하게 하여
신진대사를 촉진 시켜주는 효능이 있습니다.
2. 피부미용과 노화방지에
좋습니다.
비타민나무 열매에는
여러 종류의 비타민을 다량으로 포함하고 있어
여성들의 최대 관심사인 피부미용과 노화 방지에 좋은 효능이 있습니다.
3.
다이어트 보조제로 복용하시면 좋습니다.
비타민나무의 여러 성분은
몸 속의 지방을 태우는 성분도
다량 포함하고 있기 때문에 다이어트 보조제로 좋습니다.
비타민나무는 인체에 유익한 물질이 풍부해 잎과 줄기는 주로 차로
가공하고, 과일과 종자는 음료, 주스, 잼, 식초, 술, 과실유 등 가공식품으로 만들어 먹습니다. 다이어트하시는 분들에게 보조제로 안성맞춤
아닌가 생각합니다. 오늘은 비타민의 보고 비타민나무 성분과 효능에 대해서 알아보았습니다.
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