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검은콩이 몸에 좋다는 것을 모르는 사람은 없을 것입니다.
TV나 라디오에 많은 전문가들이 나와서여러번 소개를 했으니 말입니다.
검은콩은 밭에서 나는 쇠고기라 불릴 정도로
난백질과 각종 영양소가 많이 들어있습니다.
검은콩은 약효 작용이 뛰어나 한방에서는 약재로도 사용하고 있는데요.
특히 신장계통이 약한 사람은 신진대사가 원활하지 않아 몸이 냉하고
몸에 지방이 쌓이게 되는데 검은콩을 먹으면 신장의 작용이 활발해져
체질 개선에 좋은 효과가 있답니다.
또한 검은콩을 장기간 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 당뇨나
이명증 백발 등에도 좋은 효과를 나타낸다고 합니다.
서리태와 일반콩을 구별하는 방법은 서리태는 검은 껍질을 벗기면
푸른색을 하고 있으며 속도 푸른색입니다.
검은콩(서리태)의 효능
1. 어지러움증 빈혈에 좋다고 합니다
칼슘이 많이 포함되어 빈혈에 효과가 좋다는 검은콩...
요즘은 잡곡밥을 많이들 드시는데 검은콩은 많이 넣어 드시면 되겠네요.
2. 골다공증과 골격강화에 좋다.
칼슘성분이풍부해서 성장기청소년은 물론이고요.
뼈가 약해지는 고령층에겐 아주 좋은 보약이네요.
3. 피부미용에 좋다.
검은콩에는 피부에 좋은 콜라겐과 유사한 성분이 다량 함유 되어 있어
꾸준히 검은콩을 섭취하게 되면 피부가 맑아지고 탄력이 생깁니다.
검은콩의 활성산소를 제거하는 항산화 기능은 일반콩보다
무려 4배나 높아서 피부 노화도 방지하고 피부속 콜라겐의
기능을 향상시켜 피부의 탄력 을 강화 시키고 피부에 생기를 준다고 합니다.
4. 탈모의 예방 및 치료에 좋다.
혈액순환을 활발하게 해주고 머리카락 생성에 필요한 단백질이
풍부해탈모 예방 및 치료에 효과가 있으며 머리 감을 때 마지막에
검은콩 삶은 물로 헹궈주면 탈모효과에 도움이 된다고 합니다.
5. 고혈압과 각종 뇌질환에 좋다.
검은콩은 인체의 혈관을 확장시키고 혈관근육을 부드럽게 만들어주는
칼슘과 혈압을 낮춰주는 칼륨이 풍부하여 고혈압 예방에 좋다고 합니다.
세포를 재생하고 치유하는데 도움을 주는 레시틴 성분도 풍부해 치매나
뇌졸중등 각종 뇌질환 치료와 예방에도 효과가 좋답니다.
6. 변비와 다이어트에 좋다.
식이섬유가 풍부한 곡물로써 장운동을 촉진시켜 주므로 변비예방에
좋은 효과를 나타내며 신장의 작용을 향상시켜서 인체에 지방과
수분이 쌓이는 것을 막아주므로 다이어트에도 좋다고 합니다.
일반검은콩과 서리태는 다르다고 합니다.
구별하는 방법은 검은 껍질을 벗기면 푸른색을 하고 있으며 속도 푸른색입니다.
효능은 비슷하지만 서리태가 좀 좋은듯 하네요.
암튼 검은콩 많이 드시고 모두 모두 건강하세요!!