안녕하세요? 지금은 자격증 시대입니다. 아무리 실력이 있다하더라도 자격증이 없으면 쉽게 인정받지 못하고, 경우에 따라 창업할 수 없는 업종도 많이 있습니다. 자격증이 있으면 직장에서 승진이나, 호봉, 수당 등 여러 가지 혜택이 주어집니다. 요즘은 많은 사람들이 건강에 지대한 관심을 가지고 있습니다. 특히 발효식품 등이 인기를 끌고 있는데요. 오늘은 발효지식교육사 시험일정, 시험과목,응시자격, 전망, 시험관련 자료를 무료로 받아볼 수 있는 라이센스플러스를 소개합니다. 관심이 있으신 분들은 무료상담을 통해서 자세하게 알아보시기 바랍니다.
발효지식교육사는 발효효소식품 재료가 되는 다양한 약용식물의 약리성을 파악하고 각 재료의 발효시점과 당류의 조절 등을 통해서 양질의 좋은 발효효소식품을 개발하고 유통 및 관리를 하는 사람을 발효효소관리사라고 합니다. 김치, 청국장은 국내 대표적인 발효식품이며, 외국에는 치즈같은 발효식품이 있습니다. 발효효소관리사가 하는 일은 약용식물인 발효효소식품의 재료에서 약리성 파악 후 유통 그리고 관리 등을 하는 것입니다. 발효효소관리사는 발효효소식품을 개발하는 일을 합니다.
◆발효지식교육사 응시자격
- 만18세이상, 학력, 경력 제한 없음
◇응시자격 부적격자
- 금치산자 또는 한정치산자.
- 파산자로서 복권되지 아니한 자.
- 금고 이상의 실형을 받고 그 집행이 종료, 또는 면제일로부터 3년 미 경과자
- 금고이상의 형의 집행유예 선고를 받고 그 유예기간 중에 있는 자.
- 법정관리 질병 보유자.
- 부정한 방법에 의해 약용식물관리사 인증이 취소된 후 2회 시험 이상 경과되지 아니한 자.
◆발효지식교육사 시험일정
- 시험일정 : 년7회 실시(1월, 3월, 4월, 5월, 7월, 9월, 11월)
◆발효지식교육사 시험과목
- 1차 필기시험 : 양용식물학개론, 관계법규론, 발효효소재료학, 발효효소공학
- 합격기준 : 필기시험 과목당 40점이상 평균 60점 이상인 자.
※단, 발효효소관리사 인증전문인이 적정인원을 초과할 경우 선발 인원을 공고 후 상대평가로 시행할 수 있다.
- 2차시험 : 1차 합격 후 온라인 직무교육을 이수한 자
- 검정면제 : 한국자격개발원의 ‘약용식물관리사’인증소지자는 발효효소관리사 검정과목 중 [약용식물학개론][관계법규론] 2과목(1교시)의 검정을 면제함.(응시접수 시 인증증 사본을 제출)
◆발효지식교육사 시험 가산점
◇가산점 2%
- 한방미용학과, 한약학과, 식품영양학과등 전공자로 2년이상 수료한 사람
◇가산점 3%
- 한방피부관리사, 한약사, 한약업사, 영양사등 자격증 소지자
- 한약 및 한의학, 식품가공제조 관련 업종에서 2년이상 경력자
- 약용식물관리사, 건강식이요법사 자격증 소지자
※가산점은 전체 총점평균에 부여되며, 과락과목이 있는 경우 과락과목에 부여되지는 않으며, 가산점을 부여한 총점 평균이 60점을 넘더라도 과락과목이 있을 경우는 불합격으로 처리됨)
◆발효지식교육사 전망
발효지식교육사의 영역은 우리가 섭취하는 식품뿐만 아니라 의약품과 화장품의 영역까지 확장되고 있습니다. 앞으로 이 영역은 지속적으로 확대될 전망입니다. 또한 웰빙과 건강식품에 대해 많은 사람들의 관심도가 높아지고 있어, 발효지식교육사에 대한 수요가 계속해서 증가되고 있다고 합니다.