포도 효능 눈 건강 피로 회복 효과 부종 동맥경화 예방

포도 효능 눈 건강 피로 회복 효과 부종 동맥경화 예방

포도에는 안토시아닌과 레스베라트롤 등의 폴리페놀과 포도당, 칼륨 등 많은 영양 성분이 포함되어 있습니다. 피로 회복과 눈의 피로, 동맥 경화 예방 등 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 효과도 다양합니다.

 

 

포도의 영양 성분

포도에는 비타민과 칼륨, 폴리페놀 등이 함유되어 있어 건강과 미용 효과를 기대할 수 있는 성분이 많이 들어 있습니다.

폴리페놀	강한 항산화 작용을 하며 동맥 경화나 꽃가루 알레르기 등을 억제하는 작용을 한다
포도당	뇌의 작용을 활발하게 하여 집중력을 높이는 효과가 있다
칼륨	미네랄의 일종으로 나트륨(염분) 체외배출, 근육수축, 혈압상승을 막아준다
비타민 B군	에너지 대사를 도와 점막 재생, 면역기능 유지와 빈혈과 피로감을 줄이는 작용을 한다
유기산	포도에 함유된 사과산과 주석산은 항산화 및 항균작용을 한다
폴리페놀	눈의 피로와 동맥 경화 예방 효과가 있다

 

 

포도의 건강 효과

● 눈 피로 및 동맥 경화 예방
포도에는 안토시아닌과 레스베라트롤, 탄닌 등 다양한 폴리페놀이 풍부하게 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 눈의 피로와 동맥 경화 예방 효과를 기대할 수 있습니다. 또한 레스베라트롤에는 콜라겐을 분해하는 효소 '콜라게나아제'의 작용을 억제하고 콜라겐의 감소를 방지하여 피부 주름과 처짐을 예방하는 작용을 합니다. 폴리페놀은 껍질에 많이 포함되어 있기 때문에, 포도의 모든 영양소를 섭취하기 위해서는 껍질째 드시는 것이 바람직합니다.

● 피로 회복
포도에는 포도당과 과당 등 흡수되기 쉬운 당질이 많이 함유되어 있어 피로회복 효과를 기대할 수 있습니다. 빠른 에너지 보급에 적합하기 때문에 휴식을 취하고 있거나 일할 때 간식 등으로 간편하게 먹을 수 있습니다.

● 부종 예방
포도에는 칼륨이 많이 들어 있기 때문에 부종 예방 효과를 기대할 수 있습니다. 부종은 몸의 염분량이 많을 때 그것을 완화시키기 위해 몸이 수분을 축적함으로써 발생합니다. 칼륨은 염분량을 조절하는 작용이 있어 체내의 염분을 줄이는 이뇨작용으로 부종예방에 도움이 됩니다.

 

 

** 간혹 포도 껍질에 묻은 흰색 가루는?

몸에 좋고 맛도 좋은 포도, 그런데 포도 껍질에 흰색 가루가 묻은 경우가 종종 있습니다. 포도 껍질에 있는 흰 가루는 농약이 아니라 '과분'이라고 불리는 지방산 등으로 만들어진 천연 성분입니다. 포도 껍질의 과분은 먼지나 물기가 달라붙는 것을 막아주고 신선도를 유지하는 작용을 합니다. 건강하고 신선한 포도 일수록 과분이 남아 있습니다. 단 포도의 과분은 곶감의 흰가루(당분)와는 달리 당도와는 무관합니다.