요즘 많은 사람들의 주된 관심은 건강을 위한 식품과 맛집 등이 아닌가 생각해 봅니다. 오늘 소개해드리는 식물은 인디언들이 사용했던 것으로 잘 알려진 천연 약재 그라비올라(Graviola)입니다. 포포나무과에 속하는 그라비올라는 인디언들이 복통 치료로 섭취했다고 전해지는데요. 성분을 보면 섬유질, 단백질, 탄수화물, 비타민B, 비타민C, 칼륨, 인 등이 다량으로 함유되어 있어서 주로 아이스크림, 무스, 젤리 등을 만들때 많이 사용하고 있습니다.. 우리나라에서는 그라비올라 잎을 끓여서 먹고, 서양에서는 주로 열매를 복용한답니다.
■그라비올라 성분 및 맛을 알아볼까요
그라비올라에는 항산화 활성물질 파이토케미칼, 폴리페놀 등이 풍부하게 들어있고, 주요 활성 성분인 아세토기닌은 잎, 줄기, 씨앗, 등에 포함되어 있습니다. 또한 잎과 열매에는 당, 비타민C, 비타민 B1, B2, 식이 섬유, 미네랄 등 영양 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 그러나 뿌리와 씨에는 신경독성을 내는 알칼로이드 성분도 존재한다고 하니 함부로 복용해서는 안되겠습니다. 열매는 신맛과 단맛을 내는데 복숭아나 바나나, 딸기 맛과 비슷합니다.
■그라비올라 잎 효능
01. 면역력 개선 및 면역체계 강화
그라비올라는 면역기능 개선 보조 및 면역 체계 강화에 사용할 수 있다는 미국 FDA 승인을 받았습니다. 그라비올라는 몸 속의 면역체계를 보호 치명적인 세균 감염으로부터 몸을 보호해 체력을 강화해 주어 에너지 활력을 증진시키는 효과가 있습니다.
02. 항암, 항종양 효과가 우수합니다.
미 국립 암 연구소 지원 퍼튜대학 연구에 의하면 그라비올라 잎 추출물에 함유되어 있는 아노나세오스 아세토제닌 성분이 유방암, 난소암, 대장암, 폐암, 간암, 전립선암, 췌장암, 림프종 등 12가지 유형의 악성 세포를 죽일 수 있음이 확인됐다고 합니다. 또한 국내 카톨릭 의대 연구에 의하면 그라비올라는 화학요법 약품인 "아드리아미신"보다 10,000배의 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.
03. 항균 및 살균 효과가 좋습니다.
한국화학융합시험연구원의 연구에 의하면 그라비올라는 대장균은 10분 후 50.8%, 황색포도상구균은 10분 후 85.9%의 살균 효과를 보여 인체에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 그라비올라 잎을 찧어 생즙을 내 상처나 피부 질환이 있는 곳에 바르면 향균, 향 바이러스 효과가 있어 좋아진다고 합니다. 특히 브라질 원주민들은 잎에서 나온 오일과 열매를 통째로 찧어서 올리브오일에 섞어 통증(신경통, 류마티즘, 관절염) 부위에 발라 통증 완화용으로 사용했다고 합니다.
04. 고혈압을 안정적으로 낮춰주는 효과가 있습니다.
그라비올라는 혈압을 내려주는 작용이 있어 평상시 저혈압이 있는 분들이나 저혈압 환자는 섭취 시 주의가 필요합니다.
■그라비올라 차 만드는 법
1. 그라비올라 잎 15장~20장(10g) 정도를 흐르는 물에 잘 씻어줍니다.
2. 물 2리터에 잎을 넣고 80c 도 정도에서 1시간 정도 은근하게 달여줍니다.
3. 1일 1컵씩 2~3번 마십니다.
4. 잘 밀봉해서 서늘한 곳에 보관하시고, 장기간 보관 시에는 냉장 보관 하시면 됩니다.
■그라비올라 섭취 시 주의사항
◇열매를 먹을 때 입안에 염증이나 상처가 있을 경우 섭취를 삼가야 합니다.
◇임신 중일 경우 그라비올라는 섭취를 금해야 합니다.