두유는 건강식품인 콩의 성분을 효과적으로 섭취할 수 있도록 맛을 개선해 담백하고 고소하며, 다양한 건강 기능을 첨가해 인기가 증가하고 있는데요. 우리 집의 경우 두유를 항상 냉장고에 없어서는 안되는 품목이 되였습니다. 두유는 뼈를 튼튼하게 해 주는 우유와 함께 먹으면 만성질환 예방 효과가 있습니다.
두유를 고를 땐 중요한 것은 주원료인 콩의 원산지를 살펴보는 것입니다. 수입품 콩은 70% 이상이 유전자 변형(GMO) 콩이라고 합니다. 따라서 두유를 선택할 땐 반드시 국내산 콩을 사용해서 만든 제품을 선택해야 합니다.
또한 두유를 양질의 단백질 보충을 위해 구매할 때는 두유 제조 방법과 콩의 원산지와 첨가물 등을 잘 살펴보는 것이 중요합니다. 콩을 통째로 갈아서 만드는 전체식 두유는 콩이 가진 영양성분을 그대로 섭취할 수 있어서 간식이나 식사 대용으로도 좋은 식품이기 때문입니다. 전체식 두유는 한국식품개별연구원과 한국콩연구회지가 발표한 연구 논문에 의하면 식이섬유, 이소플라빈, 비타민E, 단백질, 피트산 등의 영양성분 함유량이 일반 두유보다 월등하게 높은 것으로 나타났다고 합니다.
◆농협 국산발아콩두유 24개입(고칼슘)
칼슘은 성장기 어린이에 필수성분일 뿐만아니라 연로하신 부모님들은 칼슘 부족으로 뼈가 부실하여 넘어지만 골절상을 입기 쉬운데요. 농협 국산발아콩두유는 농협이 엄선한 100% 국산콩을 사용하여 만든 제품으로 한국인의 부족 영양분 칼슘이 200mg 함유되어 있어서 성장기 어린이 및 청소년과 성인의 건강에 유익합니다.
농협 국산발아콩두유는 콩의 효능을 최대화 하기 위해 농협만의 노하우로 풍부한 발아콩으로 만든 영양두유입니다. 특히 몸에 좋은 검은콩을 비지까지 통째로 갈아 만들어 콩의 풍부한 영양을 그대로 살렸으며, 화학적 합성품인 소포제를 넣지 않고 천연 유화제를 사용한 제품으로 건강까지 생각한 천연유화제 두유라고 합니다.
복용방법은 그냥 간식으로 마셔도 되고요. 시리얼과 함께, 샐러드 드레싱으로, 라떼에 우유대신 두유를 넣어 드셔도 좋습니다. 가격 알아볼게요^^
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지금까지 농협이 국산콩으로 만들고 cj온마트에서 판매하는 "국산발아콩두유 24입(고칼슘)" 제품을 소개해 드렸습니다. 발아콩 고칼슘 두유는 영양 간식이 필요한 성장기 어린이와 열심히 공부하는 수험생, 칼슘이 부족한 연로하신 부모님들에게 좋은 식품입니다.