금잔화라 부르는 메리골드는 금빛 술잔을 닮은 꽃이라는 뜻을 가진 한자이름입니다. 금잔화는 한해살이풀로 원산지는 유럽이며 주로 관상용으로 기르는데요. 즐기는 곧바로 20~50cm 높이로 자라며, 잎 가장자리에 톱니가 있습니다. 꽃은 6~9월에 줄기나 가지 끝에 1개씩 달리며 지름은 1.5~2.0cm, 황등 색으로 피는데 약으로 쓰입니다.
금잔화는 여러 종류가 있는데요. 약으로 사용하는 금잔화는 일년생 금잔화가 아니라 카렌듈라라고 합니다. 카렌듈라는 태양의 움직임에 따라 꽃잎을 여닫는 꽃으로 국화과에 속하는 식물입니다.
카렌듈라는 피부 질환에 효능이 있어 비누나 화장품으로 많이 사용되고 있으며 항균, 항염, 결막염, 다래끼, 습진, 위염, 햇볕으로 인한 화상, 근육 경련, 기침, 뱀에 물린 상처 등에 효과가 있다고 합니다.
◆금잔화 효능
◇항산화 효능이 우수합니다.금잔화에는 다양한 항산화 카로티노이드 성분을 함유하고 있는데요. 이 성분은 활성산소 또는 유해 분자로부터 세포 손상을 막아 보호해 줍니다.
◇염증 완화 및 각종 피부질환에 좋습니다.
염증을 줄이고 상처를 빠르게 회복시켜 줍니다. 피부 궤양, 습진, 여드름, 기저귀 발진 등 다양한 피부 질환에 사용되며, 대장염 완화, 생리통 완화, 경련을 진정시키는데도 도움이 된다고 합니다. 무좀, 마른 버짐, 칸디다균을 억제하는 항진균제로 사용하며, 감기로 인해 목이 아플 때 치료로 사용되기도 합니다.
◇망막질환 개선 및 눈 건강에 좋습니다.
금잔화에 함유되어 있는 루테인과 제아잔틴은 망막을 이루는 유일한 항산화제로서 백내장, 시력 감퇴를 막고 눈을 보호해줍니다. 카렌듈라는 결막염, 눈이 붉어지거나 부어오름을 완화시켜 주며, 안과 관련 염증을 치료하는데 전통적으로 사용되었습니다. 노화로 인한 시력 감퇴 예방에 좋으며, 전반적으로 눈 건강과 기능에 효능이 있습니다.
◇면역기능 회복에 도움을 줍니다.
금잔화의 고분자 다당류는 면역 작용을 활발하게 해주기 때문에 인체 면역결핍 바이러스인 HIV에 대항하는 잠재적인 치료 효과가 있답니다. 체외에서 진행되는 HIV-1을 상당한 정도로 억제하는 기능이 있어서 처방량과 시간의 경과에 따라 HIV-1의 역전사 효소를 줄여주기도 합니다.
◆금잔화 차 만드는 법
금잔화 꽃잎은 작접 채취해서 사용해도 되지만 시중에서 구입하셔도 됩니다.
◇준비물
○다관이나 유리그릇
○작게 자른 메리골드(금잔화) 마른 꽃잎 5스푼
○물 500ml (편의점에서 파는 작은 생수병 용량이 보통 500ml입니다)
1. 펄펄 끓인 물을 다관이나 유리 그릇에 담은 꽃잎에 천천히 붓습니다.
2. 뚜껑을 덮고 15분 정도 꽃잎이 우러나게 놔 둡니다.
3. 꽃잎을 체로 거르고 따뜻하게 식힌 후 한잔씩 마시면 됩니다.
지금까지 금잔화 효능 및 금잔화 차 만드는 방법을 알아보았습니다. 금잔화는 임신부나 수유 중인 여성에게는 유산 등의 부작용이 발생할 수 있다고 하니 삼가하시는 것이 좋겠습니다.