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패션프루트는(Passion Fruit)는 Passion과 Fruit의 합성어입니다. 패션프루트는 넝쿨성 작물로 재배한 지 1년이 지나면 열매를 맺는 과일입니다. 맛은 새콤달콤하면서도 끈기가 느껴지며, 열대과일 특유의 진한 향과 맛이 일품이라고 합니다. 과일의 모양은 둥굴고 크기는 망고스틴만 하며, 껍질을 벗기면 석류처럼 탱글탱글한 알맹이가 들어 있습니다.
효능을 보면 보습과 항산화 작용, 피로 회복의 효과가 매우 뛰어난 과일로 작지만 석류보다 더 좋은 성분을 많이 포함하고 있답니다. 성분을 살펴보면 니아신이 석류의 5.2배, 배변 활동을 돕는 식이섬유는 석류의 2.6배, 피로 해복과 피부미용에 좋은 비타민 C는 3배나 많이 함유하고 있습니다. 항산화 효과가 있는 베타카로틴(비타민 A)은 100g당 64㎍을 함유하고 있습니다.이 외에도 단백질, 지방, 무기질, 올레산, 리놀산, 팔미트산, 리놀렌산, 갈릭산, 시토스테롤, 포도당 등을 함유하고 있는 영양이 풍부한 과일입니다.
■ 패션프루트 효능
1. 항산화작용이 우수하다.
패션 프루트에는 항산화 효과가 있는 베타카로틴이 100g당 64㎍을 함유하고 있어 항산화 작용이 뛰어납니다.
2. 식욕부진, 위축성 위염, 위산부족에 좋습니다.
위축성 위염, 위산부족, 식욕부진, 고혈압, 심장이 두근거려 잠을 이루지 못하는 사람에게도 좋습니다.
3. 피로회복 피부미용에 좋습니다.
비타민c를 석류의 3배나 다량으로 함휴하고 있어 피로회복과 피부에 좋습니다. 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 변비에도 좋으며 건조한 피부에도 좋습니다.
■ 패션프루트 먹는방법
1. 패션프루트는 잘라서 생으로 먹는 것도 좋지만, 맛과 향이 강하므로 즙을 내 얼려서 빙수나 셔벗 (sherbet)으로 만들어 먹어도 좋습니다.
2. 패션프루트는 향이 좋아 요구르트로 만들어 먹으면 좋습니다.
3. 패션프루트로 만든 샐러드 드레싱은 특유의 향긋하고 새콤한 맛이 있어 입맛을 돋우는 데 아주 좋습니다..
■ 복용 시 주의 사항
신부전증 환자나 요독증 환자나 위산과다인 사람은 섭취를 삼가 해야 합니다. 요즘 열대과일로 인기를 얻고 있는 영양이 풍부한 패션프루트에 대해서 알아보았습니다.