가을에 시내에서 차를 타고 이면도로를 가다보면 가끔 노랗게 잘 읽은 모과열매를 볼 때가 있습니다. 모과열매는 향이 좋아 냄새를 맡으면 상쾌해지기도 합니다. 원산지가 중국인 모과는 4~5월경에 연분홍색의 꽃이 피고 9~10월경에 성숙한 노란색의 열매를 맺습니다. 모과는 생김새가 제 멋대로여서 볼품이 없으며 열매 또한 맛이 시큼하고 떨떠름 하며 고약합니다. 그러나 향이 좋아 썰어서 말렸다가 차를 만들거나 모과주를 담가 먹게 되면 그 맛이 일품입니다. 그래서 술을 잘 못하시는 분들도 모과주는 다들 좋아 하십니다. 오늘은 모과의 효능과 술 담그는 방법을 포스팅 합니다. 1. 모과의 효능 - 기관지염 예방 및 치료에 좋습니다. 감기, 천식, 기관지염, 폐렴 등으로 기침을 심하게 할 때 모과차를 꾸준히 마시면 좋아..
우리 식생활에서 빠지지 않고 여러가지 모습으로 식탁에 오르는 양파, 짜장면이나 짬뽕을 시키면 언제나 춘장과 더불어 껌딱지처럼 딸려나오는 양파, 오늘은 그 양파의 성분과 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ◈ 양파의 효능 1. 혈액순환이 잘 되도록 도와줍니다. 양파의 항당뇨 성분은 피가 굳는 것을 방지해주고 혈액순환이 잘 되도록 도와줘 혈압을 낮춰줍니다. 양파는 혈전이 생기는 것을 방지해 주는 효능이 있어 혈관이 막히는 것을 예방해 주기 때문입니다. 2.당뇨병 개선에 효능이 뛰어납니다. 양파는 인슐린 분비를 촉진시켜 주는 성능이 있어 혈당치를 정상적으로 되돌려주므로 당뇨병 예방에 뛰어난 효능이 있습니다. 3. 동맥경화 예방효과가 우수합니다. 양파의 페쿠친 성분은 혈관에 쌓여 있는 콜레스테롤을 분해하는 효..
지금은 없어서 못먹는 시대가 아니고 지나친 음식섭취와 운동량 부족으로 부풀어 오르는 체중이 건강에 악 영향을 주는 최대의 문제로 자리하고 있는데요. 어떻게 하면 먹고 싶을 때 맛있게 먹으면서 살이 찌지 않는 방법은 없을까요? 살찌는 사람들의 최대의 고민은 체중을 줄이는 것인데 ^^ 체중을 감소시키는 방법은 꾸준한 운동과 식이요법이 최고의 방법이긴 하지만 알면서도 실천하기는 참으로 어려운 일이죠. 대부분의 사람들은 단기간에 살을 빼려고 원푸드 다이어트나 굶는 방법을 선택하기 때문에 다이어트에 실패하게 됩니다. 건강한 다이어트는 적당한 식사조절을 하면 요요현상이 오지 않지만, 빠른 효과와 간단한 방법 때문에 건강도 잃고 요요 현상도 오게 됩니다. 요즘은 남녀노소를 막론하고 다이어트에 대한 관심이 끊이지 않고..
아스피린은 어린아이를 양육하는 가정에선 없어서는 안될 비상 상비약입니다.자다가 갑자기 울며 보채는 아이 불덩이처럼 펄펄 끓어 오르는 열 물론 병원에 가는 것은 말할 것도 없겠지만 이럴 땐 우선 어린이용 아스피린부터 먹이면 자연 열은 내리고 응급상황은 피할 수가 있으니 말입니다. 아스피린은 해열 진통과 소염 등이 대표적인 효능으로 알려져 있는데 이 박에도 더 많은 효과가 있습니다.모든 약이 그렇듯이 아스피린 또한 부작용도 있답니다. 오늘은 가정 상비약 아스피린에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. ◈ 아스피린의 효능 1. 해열, 진통, 소염 작용이 우수합니다. 아스피린은 오랫동안 가정 상비약으로 역할을 담당해오고 있으며감기몸살에 걸려 열이 오를 때 해열제로,두통, 몸살로 인한 통증은 진통제로,관절염과 같은 염증..
매년 건강검진을 해보면 고지혈증은 단골 메뉴입니다. 나이 탓인지 몰라도 정상을 넘어선 수치는 마음을 불편하게 합니다. 이제부터라도 고지혈증에 좋은 음식을 먹고 조심해야 되겠다고 다짐해 보지만 작심삼일이라고 할까요. 어느새 까맣게 잊어버리고 맙니다. 고지혈증은 혈액 내 지방이 많아 혈관벽에 쌓여 뇌혈관이나 심혈관계질환을 일으키는 질환을 의미합니다. 보통 LDL콜레스테롤 수치가 130mg/dl 을 넘거나 중성지방 200mg/dl 일 경우 고지혈증에 해당된다고 합니다. 고지혈증은 유전적인 요인도 있지만 먹는 것을 참지 못하여 살이 짜는 비만과 지나친 음주 당뇨 등이 주 원인입니다. 고지혈증을 예방하기 위해서는 고지혈증에 좋은 음식과 해가 되는 음식은 가려 먹는 식이요법이 중요합니다. 암을 제외한 모든 병은 자..
어려서 그러니까 초등학교 시절로 기억이 납니다. 아버님께서 어느날 식사 중에 중풍이와 혀가 꼬여 말씀을 제대로 하시지 못하자 아무 것도 모르는 저희는 깔깔 거리며 웃었던 일이 생각납니다. 중풍이후 여러 약을 사용하시고 조금은 호전되셨으나 그 후유증은 오래 계속됐습니다. 가끔 한약방에 들르셔서 부자라는 약을 사오셔 다려 잡수시곤 하셨습니다. 부자는 몸을 따뜻하게 해주고 무릎이 시리고 아플 때 좋다고 하셨습니다. 부자는 성질이 매우 뜨겁고 독성이 강하므로 함부로 써서는 안되는 약재입니다. 부자는 그 독성이 강해서 옛날에는 사약으로도 썼다고 합니다. 오늘은 부자의 효능과 금기 사항에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 1. 부자의 효능 - 부자의 Aconitine 성분이 세포에 열에너지 생성을 촉진하여 체온을 높여..
요즘 많은 사람들의 관심을 사고 있는 청경채라는 채소가 있는데요. 청경채는 중국이 원산지이며 배추의 일종으로 잎과 줄기가 푸른색을 띠고 있어 청경채라 부르게 되었답니다. 청경채는 매우 연하며 특별한 향이나 맛이 없어 쌈이나 샐러드로 많이 먹습니다.. 영양 성분은 100g당 칼슘 90㎎, 칼륨 227㎎, 비타민A 345㎍, 비타민C 48㎎이 함유되어 있고, 비타민C를 많이 함유하고 있어 꾸준히 섭취하면 피부 미용에도 좋다고 하네요. 1. 청경채 효능 1) 항암효과가 있습니다. 청경채는 베타카로틴 성분을 많이 함유하고 있어 암을 예방하고 암세포의 증식을 억제하는 데 크게 작용합니다. 2) 시력을 보호하며 좋아지게 해준다. 청경채에 함유된 비타민 A 성분은 눈이 잘보이게 도와주고 눈을 보호해 줍니다. 3) 변..
시골에서 초등학교 다니던 시절 누군가 가져온 칡뿌리를 질근 질근 씹어서 단물을 빨아 먹었던 기억이 지금도 생생합니다. 칡은 콩과에 딸린 여러해살이 덩굴나무입니다. 우리나라 어디에서나 산에 가면 쉽게 볼 수있는데요. 칡뿌리의 주성분은 전분 10~14%, 당분 4~5% 정도이며 섬유질, 단백질, 철 분, 인, 비타민 등이 골고루 함유돼 있습니다. 요즘은 칡차, 칡냉면, 칡국수, 칡떡 등 칡을 이용한 식품들이 많이 개발되고 있는데 오늘은 칡이 우리 몸에 어떻게 좋은지 알아보도록 하겠습니다 1. 칡의 효능 1) 고혈압이나 협심증, 혈액순환, 갱년기 증상에 좋습니다. 고혈압이나 협심증에 좋으며 칡에는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 안면홍조나 열이 오를경우 열을 내려주고 불면증이나 우울증 치료에 좋습니다. ..