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건강&외식&법률

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청경채 효능과 요리종류 요즘 많은 사람들의 관심을 사고 있는 청경채라는 채소가 있는데요. 청경채는 중국이 원산지이며 배추의 일종으로 잎과 줄기가 푸른색을 띠고 있어 청경채라 부르게 되었답니다. 청경채는 매우 연하며 특별한 향이나 맛이 없어 쌈이나 샐러드로 많이 먹습니다.. 영양 성분은 100g당 칼슘 90㎎, 칼륨 227㎎, 비타민A 345㎍, 비타민C 48㎎이 함유되어 있고, 비타민C를 많이 함유하고 있어 꾸준히 섭취하면 피부 미용에도 좋다고 하네요. 1. 청경채 효능 1) 항암효과가 있습니다. 청경채는 베타카로틴 성분을 많이 함유하고 있어 암을 예방하고 암세포의 증식을 억제하는 데 크게 작용합니다. 2) 시력을 보호하며 좋아지게 해준다. 청경채에 함유된 비타민 A 성분은 눈이 잘보이게 도와주고 눈을 보호해 줍니다. 3) 변..
약재로 본 칡의 효능 시골에서 초등학교 다니던 시절 누군가 가져온 칡뿌리를 질근 질근 씹어서 단물을 빨아 먹었던 기억이 지금도 생생합니다. 칡은 콩과에 딸린 여러해살이 덩굴나무입니다. 우리나라 어디에서나 산에 가면 쉽게 볼 수있는데요. 칡뿌리의 주성분은 전분 10~14%, 당분 4~5% 정도이며 섬유질, 단백질, 철 분, 인, 비타민 등이 골고루 함유돼 있습니다. 요즘은 칡차, 칡냉면, 칡국수, 칡떡 등 칡을 이용한 식품들이 많이 개발되고 있는데 오늘은 칡이 우리 몸에 어떻게 좋은지 알아보도록 하겠습니다 1. 칡의 효능 1) 고혈압이나 협심증, 혈액순환, 갱년기 증상에 좋습니다. 고혈압이나 협심증에 좋으며 칡에는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 안면홍조나 열이 오를경우 열을 내려주고 불면증이나 우울증 치료에 좋습니다. ..
하수오의 효능과 복용방법 - 보혈 강장 강정 흰머리를 검게 하는 약초 하수오란 옛날 중국에 하씨 성을 가진 사람이 이 약초를 먹고 머리카락이 까마귀 머리처럼 검게 되었다고 하여 하수오란 이름이 지어졌다고 합니다. 전해오는 이야기의 내용은 .. 중국 남쪽 지방에 58세의 허약한 노총각 하전아라는 사람이 살고 있었는데.. 어느 날.. 뒷 산에 올라갔다가 사랑을 나누는 듯한 모양의 두개의 넝쿨식물이 하도 신기해서 뿌리를 캐오고 잠이 들었는데.. 꿈에서 산신령이 나타나 하는 말이 '내가 주는 선물이니 잘 먹어라' 했답니다. 그래서 노총각 하전아는 이 신기한 뿌리를 잘 말려 가루로 만들어서 하루에 세번씩 식사 전에 먹었답니다. 그런데 허약했던 이 노총각은 일년 만에 몸이 좋아져 힘도 쎄지고 머리털도 검어져 마치 젊은 사람처럼 변해버렸다네요. 결국 하전아는 손주 볼 나이에 장가를 가..
부인병에 좋은 구절초의 효능과 구절초술 구절초환 만드는 방법 구절초는 국화과에 속하는 다년생 식물로 구일초,선모초라고도 합니다. 음력 9월 9일에 구절초를 약재로 쓰기 위해 꺾어 모은다 하여 구절초라는 이름이 생겼다고 합니다. 키는 50㎝ 정도이고 꽃은 9∼11월에 분홍색 또는 하얀색으로 피는데 꽃이 아름다워 관상용으로 재배하기도 합니다. 우리나라 어느 곳에든지 흔하게 볼 수있는 구절초는 산에서 주로 자라지만 숲이나 들녘 언덕에서 군락을 이루고 자생합니다 오늘은 구절초의 효능, 구절초술, 구절초환 만드는 방법을 살펴보도록 하겠습니다. 1. 구절초의 효능 1) 여성질환(부인병)에 좋은 효과가 있습니다. 구절초는 몸을 따뜻하게 해주므로 월경불순, 월경통, 대하증, 불임증을 비롯한 여성질환에 좋은 효과가 있습니다. 2) 동맥경화 예방과 혈관계 질병을 예방하고 치료에 좋..
자양 강장 정력증진에 좋은 흑마늘의 효능과 만드는 방법 마늘이 자양, 강장, 정력증진,등에 좋다는 것은 다들 잘아시죠. 그런데 한가지 문제는 먹고난 후에 냄세가 독해서^^ 그런데 흑마늘에는 마늘특유의 냄세가 거의 없고 새콤달콥만 맛이 난답니다. 물론 마늘은 우리 식단에서 없어서는 않될 중요한 식품인데요. 풋마늘은 초장에 뭇혀서 먹기도 하고 그냥 생으로 고추장을 찍어 먹어도 맛있죠. 우리는 마늘을 장아치로, 생마늘 자체로, 또는 잘 다져서 양념으로 암튼 다양한 방법으로 마늘을 섭취하고 있습니다. 인삼을 홍삼으로 만들면 사포닌이 배가 되는 것처럼 마늘도 흑마늘로 만들면 마늘에 있는 알리신이 S-알릴시스테인으로 변해서 건강에 좋은 효능이 있습니다. 오늘은 흑마늘 효능과 만드는 방법에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 1. 흑마늘의 효능 1) 알레르기와 두드러기 치료에..
정력에 좋은 산수유의 효능과 산수유술 담그는 방법 산수유는 층층나무과에 속하는 겨울에 잎이 지는 나무입니다. 키는 다 자라면 5~10m쯤 되며 우리나라 어디에서나 볼수 있는 나무입니다. 이른 봄에 꽃이 피는데 노란색으로 향기가 좋습니다. 가을이면 가지마다 빨간 열매가 주렁주렁 열립니다. 열매는 생으로 먹지 않고 말렸다가 약으로 쓰거나 차로 끓여 마시고 술로 담가먹기도 합니다. 한때 TV 광고로 “ 산수유, 이거 정말 좋은 건데, 이거 정말로 남자들 한테 참 좋은 건데, 어떻게 표현할 방법이 없네, 직접 설명하기도 그렇고“ 하며 모식품회사 사장이 너스레를 떨기도 했으며 미국대통령 부시부부가 복용하고 감사의 답장을 보냈다는 마케팅 스토리가 있는 산수유입니다. 1. 산수유의 효능 - 산수유는 자궁출혈, 대하증 월경과다 등에 효능이 있습니다. - 음경을 탄력있..
팔자주름 칼을 대지 않는 시술로 주름 개선효과 얼마나 볼까요 - 울쎄라 피부미인이라는 말이있죠. 이목구비가 좀 빈약하더라도 피부가 깨끗하면 커버가 되죠. 요즘에는 탱탱하고 깨끗한 피부를 가진 사람을 미인이라고 합니다. 누구나 나이가 들면 피부의 탄력성이 저하되고 피부가 늘어나며 쳐지게 되면서 주름살이 생기게 됩니다. 가는세월을 누가 막을수가 있겠습니까? 가는 세월은 막을 수 없으나 생긴 주름을 개선하는 방법은 있답니다. 오늘은 주름개선 방법에 대해서 살펴보기로 하겠습니다. ◈ 주름 개선 방법 1. 비타민 C를 많이 섭취합니다. 하얗고 깨끗한 피부를 가지고 싶다면 충분한 수면을 취하고 비타민이 풍부하게 들어있는 신선한 과일과 채소를 섭취하는 것이 피부건강과 주름개선에 좋습니다. 탄력있고 깨끗한 피부를 가지고 싶다면 기초 관리부터 신경을 써야 합니다. 피부는 세포 조직내에 있는..
약재로 쓰이는 창포의 효능 - 단오와 창포물 우리나라 세시풍속 중 하나인 단오가 며칠 남지 않았네요. 6월 13일(음 5월5일)이 단오입니다. 단오에는 창포물에 머리를 감고 목욕을 하면 일 년 내내 무병하여 건강하게 지낼뿐아니라 피부가 좋아진가고 해서 단오절엔 여인들이 창포를 즐겨 사용했습니다. 창포의 특징은 향기가 강해서 향료식물로서 애용되어 왔으며 창포는 천남성과에 속하는 다년초로서 주로 연못이나 호숫가에서 자생하는 수생식물입니다. 1. 창포의 효능 - 건위, 진경, 치통, 종창, 거담 등에 효능이 있어 한방에서는 약재로 사용하였다. - 창포물은 먹으면 혈액순환을 좋게 하고 잎과 뿌리를 우려낸 물로 목욕을 하면 손발이 저린 증세를 진정시켜준다. - 뿌리는 소화불량, 설사, 기관지염 등에 사용했다. - 간질환의 의식장애와 복통, 타박상 등에도 효..

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