동과 효능,성분,부작용 알아볼게요
안녕하세요? 동과는 겨울에 수확하는 호박의 일종으로 우리에겐 좀 생소한 채소입니다. 동과(학명 : Benincasa hispida)는 일본 또는 인도네시아가 원산지로 여겨지며 동남아시아 전역에서 인기가 높은 채소입니다. 동과는 하얗고 밀랍처럼 매끄러운 겉껍질 덕분에 장기간 보관할 수 있습니다. 동과는 길쭉한 수박처럼 보이기도 하며, 주로 10월에서 11월, 첫서리가 내리는 시기에 수확하기 때문에 겨울수박으로 불리기도 합니다. 색깔은 연녹색에서 진녹색까지 다양하고 속살은 하얗고 무게는 45kg 정도나 되는 것도 있습니다. 동과의 성질은 약간 차고 독이 없으며, 순하고 섬세한 맛을 냅니다. 동과는 수프, 커리, 볶은 요리, 피클, 잼 등으로 만들어 먹습니다. ◆동과의 성분동과에는 단백질, 조섬유, 무기염, ..
금잔화(메리골드) 효능,금잔화 차 만드는 법
금잔화라 부르는 메리골드는 금빛 술잔을 닮은 꽃이라는 뜻을 가진 한자이름입니다. 금잔화는 한해살이풀로 원산지는 유럽이며 주로 관상용으로 기르는데요. 즐기는 곧바로 20~50cm 높이로 자라며, 잎 가장자리에 톱니가 있습니다. 꽃은 6~9월에 줄기나 가지 끝에 1개씩 달리며 지름은 1.5~2.0cm, 황등 색으로 피는데 약으로 쓰입니다. 금잔화는 여러 종류가 있는데요. 약으로 사용하는 금잔화는 일년생 금잔화가 아니라 카렌듈라라고 합니다. 카렌듈라는 태양의 움직임에 따라 꽃잎을 여닫는 꽃으로 국화과에 속하는 식물입니다. 카렌듈라는 피부 질환에 효능이 있어 비누나 화장품으로 많이 사용되고 있으며 항균, 항염, 결막염, 다래끼, 습진, 위염, 햇볕으로 인한 화상, 근육 경련, 기침, 뱀에 물린 상처 등에 효과가..
